जेव्हा तुम्ही स्वयंपाकघरात उभे राहून मसाल्याचा सुगंध घेता, तेव्हा प्रत्येक दाण्यामागची कहाणी तुमच्या मनाला भिडते का? ‘श्रीओदनम मसाले’ ही अशीच एक कहाणी आहे – जिथे परंपरा, प्रेम आणि स्वाद एकत्र येतात. ही गोष्ट आहे सीमा पांडुरंग गुळवे यांची, ज्यांनी स्वप्नाला मसाल्याच्या सुगंधात गुंफलं आणि ‘श्रीओदनम’ नावाचा एक अनोखा ब्रँड उभा केला.
‘श्रीओदनम’ हा शब्द संस्कृतमधून आला आहे, ज्याचा अर्थ आहे नैवेद्य – देवाला अर्पण केलेलं पवित्र अन्न. भारतीय संस्कृतीत अन्नाला नेहमीच पवित्र मानलं गेलं आहे आणि या पवित्रतेला सात्विक चव देण्याचं काम करतात ‘श्रीओदनम’चे मसाले.
१५ डिसेंबर २०१९ रोजी सीमा यांनी पुण्यात या ब्रँडची स्थापना केली. मराठवाड्यातील बीडच्या मातीशी त्यांचं नातं, एमसीएचं शिक्षण आणि पुण्यात स्थायिक झाल्यावर कंप्यूटर इन्स्टिट्यूटमध्ये हेड म्हणून कामाचा अनुभव या सगळ्याला त्यांनी एका नव्या स्वप्नाशी जोडलं. त्यांनी ठरवलं की, भारतीय स्वयंपाकघरात मसाल्याच्या माध्यमातून आपलं योगदान द्यायचं.
सीमा यांनी बाजारातून उत्तम दर्जाचे खडे मसाले स्वतः निवडले. प्रत्येक मसाला स्वच्छतेची काळजी घेऊन आईच्या मायेने आणि काळजीपूर्वक तयार केला गेला. त्यांच्या मसाल्यांमध्ये फक्त चव नाही, तर आरोग्याला पूरक असे औषधी गुणही आहेत.
काळा मसाला, गोडा मसाला, कांदा-लसूण मसाला, गरम मसाला, चिकन मसाला, सांबर मसाला, पाव भाजी मसाला, बिर्याणी मसाला अशी विविधता आणि सांबर, मिसळ, उपीट, शिरा यांसारखे प्रिमिक्स – हे सगळं ‘श्रीओदनम’च्या खजिन्यात आहे. प्रत्येक ऑर्डर ताजी तयार केली जाते, ज्यामुळे ग्राहकांना नेहमीच ताज्या मसाल्याचा आनंद मिळतो.
कोरोना काळात जेव्हा सगळं ठप्प झालं होतं, तेव्हा सीमा यांनी नियमांचं पालन करत घरपोच मसाले पोहोचवले. हॉटेल, रेस्टॉरंट, केटरर्स आणि रिसेलर्स यांच्यासाठी वाजवी किमतीत उत्तम दर्जाचे मसाले उपलब्ध करून दिले. त्यांच्या या मेहनतीचं आणि प्रेमाचं फळ म्हणजे अल्पावधीतच ‘श्रीओदनम मसाले’ ग्राहकांच्या मनात घर करून गेले.
‘आपला आवाज’ आणि ‘आपली सखी’ यांच्याकडून उद्योजिका पुरस्कार आणि पुढारी न्युजकडून नवदुर्गा पुरस्काराने त्यांचा हा प्रवास सन्मानित झाला. ओदनम मसाले म्हणजे फक्त मसाले नाहीत, तर एक भावना आहे – भारतीय स्वयंपाकघरात परंपरेचा सुगंध जपणारी आणि प्रत्येक जेवणाला नैवेद्याचा सात्विकपणा देणारी.
सीमा गुळवे यांच्या स्वप्नातून जन्मलेली ही कहाणी प्रत्येक स्वयंपाकघरात पोहोचत आहे आणि मसाल्याच्या प्रत्येक दाण्यासोबत ती नव्याने फुलत आहे.
Author
तुमची यशोगाथा हजारो वाचकांपर्यंत पोहोचवा
तुमचा व्यवसाय वेगळा आहे. तुमचा प्रवास प्रेरणादायी आहे. आता ही कथा अधिकाधिक लोकांपर्यंत पोहोचवण्याची वेळ आली आहे.
'स्मार्ट उद्योजक' मासिकात तुमची उद्योजक कथा प्रकाशित करून मिळवा:
- ✅ ब्रँड व्हिजिबिलिटी
- ✅ व्यावसायिक प्रतिष्ठा
- ✅ ग्राहकांचा वाढता विश्वास
- ✅ सोशल मीडिया प्रमोशन
तुमची कथा पुढील अंकात प्रसिद्ध करण्यासाठी अर्ज करा.
तुमचा व्यवसाय हजारो वाचकांपर्यंत पोहोचवा
'स्मार्ट उद्योजक' पोर्टलवर तुमच्या व्यवसायाबद्दल सविस्तर Sponsored Article प्रकाशित करा आणि नवीन ग्राहकांपर्यंत पोहोचा.
🚀 अधिक माहिती