आजच्या काळात लोक आपल्या आरोग्याबद्दल खूपच जागरूक असतात. त्यामुळे ते रासायनिक उत्पादनांपासून जास्तीत जास्त लांब राहतात. रासायनिक उत्पादनांपासून शरीरास अपाय होऊ नये यासाठी सेंद्रिय उत्पादनांकडे लोकांचा कल वाढतो आहे. त्यामुळे या उत्पादनांची मागणीही वाढू लागलीय.
या काळात आपण सेंद्रिय उत्पादनांचा व्यवसाय केला तर फायदेशीर ठरेल. कोणत्याही प्रकारच्या रासायनिक पदार्थांचा वापर न करता उत्पादित केलेले उत्पादन म्हणजे सेंद्रिय उत्पादन. वर म्हटल्याप्रमाणे आरोग्यास हानिकारक होईल अशी उत्पादने म्हणजेच रासायनिक उतपादनपेक्षा ऑरगॅनिक म्हणजेच सेंद्रिय उत्पादनानं जास्त मागणी आहे.
तुलनेने ही उत्पादने थोडी महाग असतात, पण जागरूक ग्राहक तरीही या उत्पादनांना पसंती देतात. सेंद्रिय उत्पादनांचा व्यवसाय कसा सुरू करावा तर सर्वप्रथम, आपण सेंद्रीय उत्पादनांच्या व्यवसायात एखाद्या विशिष्ट उत्पादनाचा व्यवसाय करायचा की नाही हे ठरवायचे आहे किंवा आपल्याला विविध प्रकारच्या उत्पादनांचा व्यवसाय करायचा आहे हे ठरवावे लागेल.
उदाहरणार्थ जर आपण तुळस लागवड केली तर त्यातून अनेक प्रकारची उत्पादने तयार करू शकू किंवा त्याची अनेक उत्पादने विक्री करू शकू. यासाठी जी गुंतवणूक कराल त्याच्या दहा पट कमाई कराल. तुळशीच्या लागवडीमध्ये केवळ १५ ते २० हजारांची गुंतवणूक करावी लागेल आणि त्यातून आपण दोन ते अडीच लाखापर्यंतची कमाई करू शकता. अशी अनेक उत्पादने किंवा व्यवसाय आपण करू शकतो.
सेंद्रिय शेती, सेंद्रिय किचन गार्डन, सेंद्रिय रस स्टॉल, सेंद्रिय भाजीपाला शेती, सेंद्रिय भाजीपाला घाऊक विक्रेता, सेंद्रिय फळ शेती, सेंद्रिय बाळ अन्न व्यवसाय, सेंद्रिय औषधी वनस्पतींचा व्यवसाय, सेंद्रिय लोणचे आणि जाम व्यवसाय असे अनेक पर्याय असू शकतात.
सेंद्रीय उत्पादनांचा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी तुम्हाला सेंद्रिय व्यापार संघटनेचा परवाना व परवानग्या घ्याव्या लागतील. ऑर्गेनिक फूड प्रॉडक्ट्ससाठी एफएसएसएएआयचा (एफएसएसएएआय) परवाना घेणे आवश्यक असते. आपल्याला आपल्या व्यवसायात कमी अडथळे व अडचणी सामोर्‍या जायच्या असतील तर कायदेशीर बाबींकडे दुर्लक्ष करू नका.
आपला व्यवसाय एमएसएमई अंतर्गत नोंदणीकृत करा, त्याचा आपल्याला बराच फायदा होईल. व्यवसायासाठी आर्थिक गुंतवणूक ही व्यक्तिपरत्वे कमी जास्तही असू शकते. एखादा व्यक्ती ५० हजारात सुरू करेल तर ज्याला मोठ्या पद्धतीत व्यवसाय सुरू करायचा असेल तर दहा ते पंधरा लाखांची गुंतवणूक लागू शकते.
योग्य आणि मोक्याची जागा निवडणेसुद्धा गरजेचे आहे. व्यवसायाची जागा अशी असावी की त्या ठिकाणी आपला ग्राहक सहज पोहचू शकेल. सेंद्रिय उत्पादनाचे दुकान जर असेल तर सुरुवातीलाच जास्त कामगार नेमू नका. त्यामुळे आपले पैसे वाचतील आणि दुकानात गर्दीही कमी राहील. आपल्या स्टोअरमध्ये चांगल्या प्रतीची उत्पादने ठेवा. आणि विक्री करताना वाजवी दरात विक्री करावी.
रासायनिक उत्पादने सेंद्रिय उत्पादनांच्या तुलनेत स्वस्त असतात. म्हणजेच सेंद्रिय उत्पादने महाग असतात. अशावेळी आपण जेव्हा सेंद्रिय उत्पादने विक्रीस ठेवतो तेंव्हा त्यांची किंमत ठरवताना शंभर वेळा विचार करावा. जेव्हा आपण त्याचा व्यवसाय सुरू करतो तेव्हा विशेषतः लक्षात घ्यावे की आपण उत्पादनाची किंमत इतकी जास्त ठेवू नये की ग्राहकाला परवडू नये.
इतर दुकानांना भेट द्या त्यांच्या किमतीचा अभ्यास करा आणि मग आपली किंमत ठरवा. याचा फायदाच होईल. ग्राहक मिळवण्यात हे खूप महत्त्वाची भूमिका बजावते. आपण आपल्या सेंद्रिय उत्पादनाच्या व्यवसायातून खूप चांगला नफा कमवू इच्छित असाल तर यासाठी आपली उत्पादने ऑनलाईन देखील विकू शकता.
यासाठी आपण एकतर आपली वेबसाइट तयार करून उत्पादने विकू शकता किंवा ई-कॉमर्स वेबसाइटद्वारे आपली सेंद्रिय उत्पादने विकू शकता. या व्यवसायाचे उत्पन्न हे आपण आपले स्टोअर कसे चालवतो यावरही अवलंबून आहे.
– टीम स्मार्ट उद्योजक
